¿Cuántas veces hay que masticar la comida?


Hasta 40 veces, según sugiere un reciente estudio realizado en Estados Unidos.
La razón es que masticar con insistencia los alimentos antes de tragarlos reduce la cantidad que comemos, porque disminuye el hambre y el “deseo” que nos hace devorar más de lo que necesitamos.
Además, al comer despacio aumentan los niveles de CCK, una hormona relacionada con la saciedad, y se reduce la concentración de grelina, la hormona que estimula el apetito en el cerebro.

Para llegar a esta conclusión, los científicos pidieron a varios voluntarios que comieran pizza, la mitad masticando cada bocado 15 veces y la otra mitad 40 veces. Además de reducir la “gula” al masticar, en el segundo grupo los investigadores observaron que se favorecía la absorción de nutrientes durante la digestión.
Así que lo mejor es comer con tranquilidad y masticar bien los alimentos.

 

12 respuestas a ¿Cuántas veces hay que masticar la comida?

  1. Anónimo dice:

    :-) muy bueno e interesante

  2. anonimo dice:

    :D exCelente concluSiÓn

  3. javis dice:

    yo creo que son como 40 veCes

  4. VALU dice:

    Esta bien que pogan algo asi.
    Nunca vi una pagina que tenga info de esto :lol:

  5. macarena dice:

    que interesante

  6. Anónimo dice:

    yo creo que es mucho :-)

  7. Anónimo dice:

    8) soy mateo en la escuela estudie partes de cuerpos 8)

  8. mateo dice:

    yo en la escuela estudie cosas sobre el cuerpo

  9. LUPITA dice:

    MUY BUENO GARXIAS

  10. natalie dice:

    es verdad y necesario yo era una persona que masticaba 5 veces osea practicamente ttragaba entero por que mi afan y trabajo era obsesivo …subi 40 kilos y tengo problemas de obesidad ahora llevo un mes comiendo lento y masticando no 40 veces porque depende del tipo de alimento que comas si no mastico hasta que veo la comida realmente triturada y ya voy por 12 kilos menos de peso asi de simple …. lo recomiendo se siente uno simplemente mejor ya no mas pesades estomacal

  11. yaquelin dice:

    muy interesante excelente
    :lol:

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